Pour essayer cet éditeur, vous devez utiliser Msie 5.5 ou 6 sur PC, ou Mozilla/Firefox sur Mac. Avec tout autre navigateur, l' éditeur n' apparaîtra pas. Vous trouverez les liens de téléchargement des versions les plus récentes dans la page " indispensable " <p>Avec cet éditeur de démonstration, vous pourrez faire de cette recette celle de la confiture d' abricots, mais ne pourrez pas sauvegarder les modifications effectuées... </p><p>Vous pouvez consulter l' aide en cliquant sur le bouton <img style="WIDTH: 18px; HEIGHT: 18px" height="18" hspace="0" src="/images/ed_help.gif" width="18" align="absMiddle" border="0" /> </p><p><img height="100" alt="fraises.gif" hspace="20" src="/UPLOAD/fraises.gif" width="97" align="left" vspace="20" border="0" />1. Lavez rapidement les fraises sous un filet d'eau fraîche, ôtez les queues et égouttez les fruits. Déposez-les dans une terrine avec le sucre et le jus de citron. Couvrez d'un film alimentaire et mettez au frais toute une nuit.<br /><br />2. Le lendemain, ôtez les fraises de la terrine avec une écumoire et réservez-les. Versez le jus dans la bassine à confitures et portez à feu vif pendant 10 à 12 minutes. Otez régulièrement l'écume qui se forme à la surface avec l'écumoire. Versez alors les fraises et laissez cuire 10 minutes environ. Ecumez à la fin de la cuisson.<br /><br />3. Mettez aussitôt la confiture en pots, fermez-les et retournez-les.<br /><br />4. Une fois refroidis, rangez-les à l'abri de la lumière dans un endroit sec et frais. </p>